Você sabia que o carvão da casca do coco tem uma porosidade significativamente maior do que outras formas de carvão ativado? Possui até 50% mais microporos que o carvão betuminoso. Por isso, pode absorver contaminantes e compostos orgânicos voláteis, por isso é considerado um dos materiais mais adequados para fins de filtração de água.
Essencialmente, isto significa que o carbono da casca do coco é o carbono preferido para remover compostos orgânicos voláteis (também conhecidos como VOCs) dos sistemas de ponto de entrada de água potável (também conhecidos como sistemas POE). Convenientemente, ele também remove odores e sabores desagradáveis da água potável, razão pela qual o carbono da casca de coco é comumente usado em filtros de água.